İstanbul En Leziz Turşu bütün yeniliklerden aninda haberdar olun.|Temelı tariflerde turşuya bir kaşık bal veya şeker, birtakımlarında birkaç limon tuzu (sitrik asit) veya bir tatlı kaşığı sirke ruhu (asetik asit) eklenir. Sirke ruhu turşunun nobranca kalmasını sağlar ancak turşunun asitliğini olağandan arttırabileceğinden ev konstrüksiyonı turşuların kendine özgü lezzetini azaltabilir, hatta hazır turşulara benzetebilir.|Tuz temelli eriyene […]